Brant's bar och cafe

180g cajunkryddat nötkött, bröd, guacamoledressing, romansallad, syrad rödlök, tomat.
Serveras med tortillachips, salsa och smetana.
(går att beställas vegetarisk med mungburgare)

Gjord på högrev. Serveras med tortillachips & smetana.

Med handskalade räkor, kräftstjärtar, mango, isbergsallad & valnötter. Toppas med balsamico, olivolja & tortillakrutonger.

3 tortillabröd med sallad, majs, salsasås, creme fraiche och tacokryddat nötfärs, avokado serveras med tortillachips.
(går att beställas vegetarisk med pulled oumph)

90g svenskt nötkött, tomat, gurka, serveras med en hamburgardressing, pommes frites.

På svensk kyckling, serveras med tomat, gurka, mangorajadressing och pommes frites.

På svensk kyckling, serveras med tomat, gurka, mangorajadressing och pommes frites.

3 tortillabröd med sallad, majs, salsasås, creme fraiche och tacokryddat nötfärs, avokado serveras med tortillachips.
(går att beställas vegetarisk med pulled oumph)

3 st ekologiska pannkakor som serveras med hemgjord sylt och vispad grädde

Tortillachips med köttfärs, cheddarost, hemgjord salsa, smetana och guacamole.

Stekt tortillabröd med mozzarella, kyckling, rucola och jalapeños.

Friterat tortillabröd med en ceviche på lax, avokado, tomat och chipotlemajonnäs.

Friterade cheddarbollar med jalapeños & lökringar, serveras med tryffelmajonnäs.

Med kantarellsmör, rödvinssås, halstrad sparris och rostade rotfrukter.

Smörstekt Hälleflundra med blomkålspuré, fläsksida, picklad rödbeta och brynt smör.

150g burgare gjord på hjort, smörstekta kantareller, rårörda lingon, sallad, majonnäs, tomat, toppas med västerbottenost. Serveras i ett briochebröd.

3 tortillabröd fyllda med långtidsbakad vildsvinskarré, mixsallad, rökt sidfläsk, syrad rödlök, rökt majonnäs och riven cheddar.

180g nötkött med cheddarost, bacon, syrad rödlök, romansallad, aioli och tomat, serveras i ett brooklyn bröd.

3 tortillabröd fyllda med långtidsbakad högrev som vi smaksatt med mexikanska kryddor. De serveras med friterad lök, tomat, grönsallad & smetana.

180g nötkött med skaldjursmajonnäs med hummer, lökrelish, romansallad, rimmad citron, serveras i pretzelbröd.

150g burgare gjord på mungbönor med kikärtsmajonnäs, syrad rödlök, romansallad och tomat. Den serveras i ett potato burger bun.

3 Tortillabröd fyllda med friterad haloumi, guacamole, syrad rödlök, mixsallad och rökt vegmajonnäs.

Med valfritt tillbehör, sallad, tomat, gurka och gräddsås (kommer separat)

Med valfritt tillbehör, sallad, tomat, gurka och bearnaisesås (kommer separat)

90g svenskt nötkött med hamburgerdressing, tomat och gurka i ett klassiskt sesambröd.

2 tortillabröd fyllda med texmexkryddad nötfärs med mixsallad på majs, tomat och gurka. Toppad med mild salsa och smetana.

Créme brulée med chokladsmak, vaniljcrumble och gräddglass.

Isärplockad cheesecake med digestive, färskostcreme, jordgubbsglass och färska bär.

Lokalproducerade chokladpraliner från Naturpralinen i Sysslebäck.

vaniljglass, maränger, grädde och chokladsås.

Hink 6st

Liten

Stor