Klarans kök

Vegetariskt: Böngryta med smak av chili och koriander serveras med kokt potatis och saffransaioli.

Vegetariskt: Rotfruktsgryta, kummin och fänkål serveras med picklad palsternacka och kokt potatis.

Vegetariskt: Ört & färskostsgratinerad Quorn serveras med kokt potatis och tomatconcassé.

Vegetariskt: Sojabiffar serveras med bearnaisesås och potatisgratäng.

Vegetariskt: Ugnsbakad rotselleri, serveras med gräddkokt savojkål samt en kall sås med smak av citron och gräslök.

Vegetariskt: Vegetarisk köttfärslimpa, serveras med en ragu på haricots verts samt kokt potatis och gräddsås.

Vegetariskt: Rödbetsbiffar serveras med rostade rotfrukter och kapris crème.

Flankstek
Fläskfilé
Laxfilé
Kycklingfilé
Basilika & vitlöksmarinerad quornfilé
Cross cuts
Potatis & palsternacksgratäng med smak av västerbottenost.
Ugnsrostad kulpotatis
Pepparsås
Rödvinssky
Smörslungad majskolv

Potatissallad med purjolök och äpple
Bearnaisesås
Grovkornig senapssås
Rödbets & äpplecoleslaw
Sparris med rostade solroskärnor och parmesan.
Rivna morötter med vitlök och pinjenötter
Sallad på svarta bönor, mango & fetaost
Grönsallad
Majskorn
Minimorötter

Ekologisk glass med ett lägre sockerinnehåll. Välj mellan choklad, jordgubb och vanilj.